Instalarea echipamentelor de bar HoReCa se adaptează băuturilor servite și fluxului de lucru. Espressoarele, răcitoarele, mașinile de gheață și dozatoarele au racorduri și cerințe diferite. Aria lucrării trebuie definită prin lista aparatelor efective.
Ce presupune lucrarea
Specialiștii verifică amplasarea și utilitățile și realizează montajul și conexiunile convenite. Coordonează spațiul pentru lucru și curățare și testează funcțiile prevăzute. Filtrarea apei, evacuarea, mobilierul și punerea în funcțiune se delimitează în ofertă.
Ce să pregătești pentru ofertă
Trimite lista modelelor și planul barului și spune volumul aproximativ de servire. Menționează alimentările existente și echipamentele păstrate. Cere oferta pe operațiuni și aparate; un preț pentru instalare bar nu arată singur dacă sunt incluse toate racordurile, accesoriile și reglajele necesare.